Restoran programı Sık Sorulan Sorular
Sentez Restoran programı hakkındaki soruları ve cevapları bulacaksınız. Buradaki bilgilerin dışında restoran programı hakkında sormak istedikleriniz için lütfen bize ulaşın.
Neden bir restoran programı kullanmalıyım?
Günümüzde bilgi teknolojilerinin gelişmesi ve maliyetlerinin makul seviyelere düşmesi ile birlikte müşteri siparişlerini adisyona yazmak, hesap alırken hesap makinesi kullanmak gibi hatalara açık ve hantal yöntemler tarihe karıştı. Yeni teknolojiler sayesinde müşterinizin verdiği yemek siparişi anında aşçıya ulaşıyor. Müşterinizin hesabını tek tuşa basarak hızlı ve hatasız bir şekilde çıkarabiliyorsunuz.
Restoranınızda bir program kullanarak bunun gibi birçok işlemi hızlı ve hatasız olarak yapmanız müşterinize kaliteli hizmet sunmak ve yanlış hesaplardan kaynaklanan açıkları önlemek açısından çok önemli.
Ayrıca işlerinizi bir restoran programı ile yönetiyorsanız, geçmişe dönük bilgilere ulaşmanız da gayet basit. Satışlarınızı, karınızı, restoranınızın genel durumunu kolay bir şekilde takip edebileceksiniz. Restoranınızın büyüklüğü ve çalışma tarzı ne olursa olsun bir restoran programı kullanmanız size önemli kazanç sağlayacaktır.
Restoranımda kullanacağım programı seçerken nelere dikkat etmeliyim?
Önem vermeniz gereken noktalardan bir tanesi restoranınızın çalışma tarzına uygun bir program seçmektir. Örneğin paket servis hizmeti olan bir restoran için, arayanı tanıma (CallerID) özelliği olan, alakart restoranlar için el terminali ile sipariş alabilme özelliği olan, self servis ve fastfood restoranlar için hızlı satış ekranı olan bir program tercih etmelisiniz.
Piyasada bulunan yazılımların birçoğu sadece satış takibi için hazırlanmıştır. Restoranınızın iş süreçlerinin tam anlamı ile kontrol edebilmek için, satış, stok, üretim ve maliyet hesaplarınızı takip edebilen bir yazılım seçmeniz gerekmektedir.
Piyasada farklı fiyat ve özelliklerde birçok program bulmak mümkün. Ancak program alırken yaptığınız yatırımın büyük bir kısmının satış sonrası hizmet bedeli olduğunu unutmayın. Kaliteli, hızlı ve sürekli destek alabileceğiniz bir firmanın ürününü tercih etmelisiniz.
Restoranımda neden dokunmatik ekran kullanmalıyım?
Restoranınızda dokunmatik POS, dokunmatik ekranlı PC veya standart bir PC kullanabilirsiniz. Dokunmatik POS sayesinde klavye ve fareye gerek kalmadan garsonlarınız siparişlerini hızlı bir şekilde girebilir.
Restoranda neden el terminali (PocketPC) kullanmalıyım?
Restoranınız geniş bir alan içerisine kuruluysa ve birçok farklı noktalardan sipariş alınıyorsa, el terminali kullanmanız siparişlerin hızlı bir şekilde ilgili yerlere (Mutfak, bar, kasa vb.) ulaşmasında büyük önem taşır. Aşçı, siparişlerin hazır olduğu bilgisini garsondaki el terminaline gönderebilir.
Web üzerinden alınan siparişler restoran programı ile nasıl takip edilir?
Kendi web sayfanızda menü, promosyon ve kampanyalarınızı duyurup, site üzerinden sipariş alabilirsiniz. Web üzerinden gelen siparişler otomatik olarak Sentez Yazılım'ın Restoran Programı olan SentezREST'in paket servis ekranına düşer ve yazıcıdan çıkar. Ayrıca web siparişlerinize online stok ve satış entegrasyonu yapabilirsiniz.
Müşterilerime belirli günlerde SMS veya e-posta gönderebilir miyim?
Sentez Yazılım'ın CRM (Müşteri İlişkileri Yönetimi) çözümleri sayesinde, müşterilerinizin özel günlerini (Doğum günü, evlilik yıldönümü v.s.) takip edebilir, kutlama mesajlarınızı e-mail veya SMS ile otomatik olarak gönderebilrsiniz.
Restoranımda garsonların satışlarını takip edebilir miyim?
Restoranınızdaki tüm garsonların, salonların ve departmanların ayrı ayrı ve birlikte satışlarını izleyebilir ve raporlar alabilirsiniz.
Mamul ve yarı mamullerim için reçete oluşturabilir miyim?
Mamul ve yarı mamuller için farklı maliyet türlerine göre reçete oluşturabilirsiniz. Reçete bazında üretim gideri tanımlayabilir ve maliyet raporları alabilirsiniz.
İade, değişiklik, ikram gibi işlemleri yapabilir miyim?
İade, ekleme, değişiklik, adisyon bazında ve ürün bazında ikram, adisyon bazında iade ve iptal işlemlerini kolaylıkla yapabilirsiniz.
Dokunmatik ekran kullanmanın faydası nedir?
Sentez REST, dokunmatik POS uygulamalarında dokunmatik ekran kullanımı düşünülerek geliştirilen arayüz sayesinde, siparişleri ekran üzerinden hızlı bir şekilde seçebilir, klavye mouse kullanmadan restranınızda satış ve sipariş işleminizi pratik ve hızlı bir şekilde yapabilirsiniz.
Farklı ürünleri farklı departmanlardaki printerlara iş emri olarak yönlendirebilir miyim?
Ürünlerinizi grup bazında ayırabilir (Pizzalar, Kebaplar, Sıcak İçecekler) ve siparişleri yazıcılara gönderirken otomatik olarak ayırdığınız gruplarla ilgili mutfaklara yönlendirilebilir.
Mutfak monitörü ne amaçla kullanılmaktadır?
Mutfak monitörü, siparişlerin mutfaktaki aşçı ekranları üzerinde görülmesini ve ürünler hazırlandığı zaman aşçı tarafından mutfak monitörleri vasıtası ile garsonlara iletilmesi için sağlamaktadır.
Siparişlere ait müşterinin ek isteklerini belirtebilir miyim?
Sipariş edilen ürün bazında açıklama bilgileri (buzlu-buzsuz , acılı - acısız , az pişmiş - çok pişmiş vs.) girebilir, bu bilgilerin şeçmeli menü olarak gelmesini sağlayabilirsiniz. Aynı zamanda sipariş esnasında sabit ekranınızda olmayan özel müşteri isteklerini de belirtebilirsiniz.
Aynı masa için hesapları ayrı alabilir miyim?
Hesap alma esnasında hesabı kişi bazında ayırabilir ödemeleri ayrı ayrı alabilirsiniz.
Masa planını nasıl gruplandırabilirim?
Masa planını ayrı sekmeler içerisinde gruplandırabilir, (Salon, Teras, Bahçe vs.) grup bazında masa takibi yapabilirsiniz.
PocketPC'ler ile sipariş alabilir miyim?
SentezPOCKET REST (El Terminali Uygulaması) ile garsonların aldıkları siparişler, anında tek dokunuş ile mutfak ve bar yazıcılarına iletilmesini sağlayabilirsiniz.
Müşterinin masada ne kadar süre oturduğunu takip edebilir miyim?
Masa planı ekranı üzerinde siparişlerin girildiği andan itibaren ne kadar süre geçtiğini görebilirsiniz.